Orange wafers
Những chiếc wafer mỏng manh này, khi mới nướng xong thì giòn và thơm. Nhưng nếu bảo quản không tốt thì sẽ nhanh bị ỉu. Bánh dùng vỏ cam nên khi ăn thấy rất thơm mùi cam, Thêm nữa là vừng trộn lẫn vào...
View ArticleBánh quy vừng
Vừng là loại hạt vừa rẻ mà dùng trong nấu ăn thì thôi rồi là thơm, ví đâu xa, như món muối vừng đó. Nhưng lần này thì mình làm bánh quy vừng. Bánh cực kì giòn!!! Nướng xong, khi bánh còn đang còn hơi...
View ArticleThịt bò bọc vừng nướng chảo
Món thịt bò chế biến kiểu này ăn rất thú vị, lại không hề cần thêm tí dầu mỡ nào trong quá trình nấu. Khi làm xong món này thì nhà mình chỉ toàn ăn không, chấm thêm với tương ớt, ăn hết thịt bò rồi mới...
View ArticleGà nướng kiểu Tandoori
Tandoori chicken – tên gọi của món gà nướng này – là 1 kiểu nướng gà rất phổ biến. Gà được ướp với sữa chua, 1 số gia vị khác, và đặc biệt không thể thiếu đó là bột cà ri Tuy rằng nghe đến cà ri mình...
View ArticleNấm đùi gà xào vừng
Món nấm đùi gà xào này rất đơn giản mà ăn rất ngon. Nấm đậm đà và dai giòn đặc trưng của nấm đùi gà. Từng miếng nấm ướp đậm đà mùi thơm của xì dầu, vị ngọt của dầu hào và vị thơm lừng của dầu vừng....
View ArticleMăng tây xào vừng
Thêm một món ăn với măng tây đơn giản nhưng khá thú vị, chỉ cần dùng thêm vào món xào này một chút tỏi và vừng là món ăn có hương vị đặc biệt hơn nhiều, thơm hơn, ăn thích hơn và nhất là mình được...
View ArticleCải thảo xào vừng
Mua nửa lạng vừng thì cũng có bao nhiêu, nếu không phải để làm muối vừng hay làm bánh vừng thì dùng cũng lâu mới hết. Thế là mình tranh thủ làm luôn thêm một món rau trộn vừng nữa. Vừng là thứ hạt dân...
View ArticleXôi vừng nước cốt dừa
Đây là món xôi vừng rưới nước cốt dừa của nhà mình làm và đã được chọn làm hình ảnh trang bìa trong số chay báo MNVN số 80 vừa mới ra. Phải nói rằng món xôi này làm cực kì đơn giản mà ăn thì ngon hết...
View ArticleXôi lá dứa
Xôi lá dứa trộn dừa sợi và vừng thì mình cũng làm nhiều lần rồi. Lần này làm lại, chụp ảnh lại để thực hiện món xôi có màu xanh cho báo. Lần này lá dứa mình còn ở nhà hơi ít, thời gian ngâm chưa được...
View ArticleThịt bê xào sả ớt
Nhà mình thích ăn thịt bê, nhưng các món với thịt bê thui thì mình vẫn chưa biết nhiều. Món xào sả ớt này là món mình hay làm nhất. Cách mình làm thì cũng là theo cách trước nay mẹ mình vẫn hay xào cho...
View Article